도입배경

-식품은 인간의 생존에 필수적인 요소로 최근 선진국을 중심으로 식품 안전에 대한 소비자들의 기대수준이 급상승하고 있습니다.
이러한 소비자의 기대에 부응하기 위해 식품안전관리 국제규격 또한 ‘농장에서 식탁까지’라고 표현하듯 식품공급사슬 전반에 대한 관리를 중심으로 발전하고 있습니다.
ISO 22000 식품안전경영시스템은 사업장에서 발생할 수 있는 식품위해요소를 사전에 예방ㆍ관리하는 자율적인 식품안전관리시스템입니다.
기업은 이러한 식품안전경영시스템의 실행을 통해 법규 및 소비자의 기대수준을 충족시키고 조직의 지속적인 성장을 위한 경쟁력을 확보할 수 있습니다.

ISO 22000인증이란?

-ISO 22000(식품안전경영시스템)인증이란 조직이 인간의 소비시점에서 식품이 안전함을 보장하고 식품사슬에서 안전한 제품을 지속적으로 제공하기 위하여,
식품안전방침을 수립하고 식품안전위해요소를 체계적으로 관리,개선하는 활동으로 식품안전경영시스템조직이 물적 자원을 이용하여 식품안전위해요소를 관리하고, 식품안전경영을 실현하는데 적합하도록 구축한 시스템입니다.

인증취득의 효과

• -소비자들의 식품 안전성 의식확대 및 요구 대응
• -국/내외 식품 안전규정 및 법규강화 대응
• -국제 무역장벽에 대한 능동적인 대처
• -식품안전사고의 사전예방 및 비상사태에 대한 대응
• -국가 및 기업의 식품산업 경쟁력확보
• -식품안전 관리수준 향상 및 사전예방
• -위생관리 시스템 효율성 극대화
• -식품 관련 법률준수

요구사항

요구사항 적용구조